Je souhaitais tester de nouvelles choses pour cette occasion, ce fut chose faite. Le maître mot : l'organisation ! L'entrée : Espuma de foie gras 80 g de foie gras - 15 cl de crème liquide - sel - poivre - 1 cuillère à café d'armagnac - pain d'épice.Pour...

A moins que ce ne soit d'escargot ou de vache ! Ce week-end ne manquera pas d'oeufs en tout genre, voici donc un petit oeuf surprise bien sympathique pour une entrée : l'oeuf en mousse de saumon . Recette pour 6 oeufs de saumon cric-crac la coquille :...

Improviser un petit gouter, c'est possible avec trois fois rien.Cette fois, j'ai voulu tester des cookies au chocolat bien sur, bien croustillants. Recette pour faire croire qu'on revient des States avec une trentaine de cookies : 110 g de beurre mou,...