01 avril 2012

Tarte fine aux pommes

Pas de recette de poisson quoi que j'en ai une sous le coude qui va arriver, mais une recette si simple que vous me direz que c'est une blague, dites donc, et vous osez la poster sur un blog culinaire ??!... Ben ouai, même pas peur ! Le ptit dessert qui l'air de rien est un régal avec trois fois rien : la tarte fine aux pommes. Pour ma part, ce fut le dessert réalisé avec des "restes" mais sans regret car parfait pour accompagner le ptit déj de la semaine concernée ! Recette qui ne restera pas avec ce qu'il vous reste : fin de... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

Panna Cotta Coco-Matcha

Pour mon menu de Nouvel An chinois, je voulais terminer le repas par un dessert léger et au Matcha, thé vert japonais que j'aime utiliser en cuisine. Je pars donc dans l'idée d'une Panna Cotta Matcha-Coco et trouve la recette idéale sur le site de Sooishi dont l'illustration collait parfaitement à ce que je cherchais ! Je vous invite d'ailleurs à découvrir son site aux images d'une douceur atemporelle... Ma photo est plus modeste mais tout a été mangé !   Recette oishii de Sooishi pour un dessert au thé sans cérémonie... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 16:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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