21 juin 2010

Le temps des cerises...

Quoi de plus classique qu'un clafouti pour corrompre quelques cerises dans un élan de gourmandise ? Recette ultra-rapide : 750 g de cerises - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 4 oeufs - 125 g de sucre - 2 pincées de sel - 25 g de beurre fondu - 25 cl de lait Préchauffer le four à 180°C, rincer et équeuter les cerises puis les disposer dans un plat beurré et fariné. Mélanger les oeufs avec le sucre et le sel. Ajouter la farine, la levure puis le lait et le beurre fondu. Verser dans le plat sur les cerises puis enfourner... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 23:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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