29 janvier 2012

Panna Cotta Coco-Matcha

Pour mon menu de Nouvel An chinois, je voulais terminer le repas par un dessert léger et au Matcha, thé vert japonais que j'aime utiliser en cuisine. Je pars donc dans l'idée d'une Panna Cotta Matcha-Coco et trouve la recette idéale sur le site de Sooishi dont l'illustration collait parfaitement à ce que je cherchais ! Je vous invite d'ailleurs à découvrir son site aux images d'une douceur atemporelle... Ma photo est plus modeste mais tout a été mangé !   Recette oishii de Sooishi pour un dessert au thé sans cérémonie... [Lire la suite]
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30 mai 2011

Coconuts Pop !

Comment allier 2 gourmandises en une ?D'un côté, je cherchais à confectionner des bounty maison et de l'autre, je voulais moi aussi tester les cake pop alors je me suis dit "Et pourquoi pas faire d'une pierre deux coups ?" Et me voilà partie pour une confection maison de Coconuts Pop ! Recette coco mais sans Chanel :200 g de chocolat noir, 125g de noix de coco rapée, 100g de lait concentré sucré, des bâtonnets et décorations en sucre Mélanger la coco et le lait pour obtenir une pâte compacte. Réserver au frais pour qu'elle... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 23:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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