31 juillet 2010

Voyage en Italie...

L'Italie n'a plus ses preuves à faire en matière de gastronomie. Un plat formidable qui s'accommode avec tout, c'est à mon sens le risotto. Voici une recette à la fois simple et chic et dont la base peut être variée à l'infini selon la saison : mon Risotto Verde.Les proportions sont ici pour 2-3 personnes en plat unique. Pour un repas d'invités, il peut être servi seul ou en accompagnement d'une viande pour 4 (en général, on a déjà bien mangé avec un apéro et une petite entrée et reste encore le dessert... souvent un tiramisu !). ... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 19:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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