04 août 2010

Crème de courgettes

La courgette est un de mes légumes préférés en cuisine. Qu'elle soit crue, cuite, chaude ou froide, je l'utilise partout ou presque ! Grâce à notre récolte du jardin, rondes ou allongées, il ne se passe pas une semaine sans que nous n'en mangions. C'est pourquoi je vous confie aujourd'hui une recette simplissime de crème de courgettes. Recette pour temps chauds ou jours froids : Pour 4 bols à soupe : 3 courgettes moyennes - 1/2 litre de bouillon de volaille cube ou maison - 1 gousse d'ail - 1 dl crème liquide - poivre - sel Laver... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 22:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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