29 mai 2011

Tiramisons un peu...

Je tiramise, tu tiramises... quel dessert fabuleux que le Tiramisu !Version traditionnelle ou customisée, sur une base déclinable à volonté, tous les gourmands seront satisfaits... Recette pour 4 gourmands petits comme grands :250g de mascarpone, 40cl de café fort froid, 1 trait de rhum, 2 oeufs, 30g de sucre, 50g de chocolat noir en copeaux, 25 biscuits boudoir, cacao amer en poudre Monter les blancs en neige, réserver.Blanchir le sucre et les jaunes.Ajouter le mascarpone dans ce mélange.Incorporer délicatement les blancs.Imbiber... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 23:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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