Tiramisons un peu...

Je tiramise, tu tiramises... quel dessert fabuleux que le Tiramisu !
Version traditionnelle ou customisée, sur une base déclinable à volonté, tous les gourmands seront satisfaits...

Recette pour 4 gourmands petits comme grands :
250g de mascarpone, 40cl de café fort froid, 1 trait de rhum, 2 oeufs, 30g de sucre, 50g de chocolat noir en copeaux, 25 biscuits boudoir, cacao amer en poudre

Monter les blancs en neige, réserver.
Blanchir le sucre et les jaunes.
Ajouter le mascarpone dans ce mélange.
Incorporer délicatement les blancs.
Imbiber les biscuits dans le café mélangé au rhum, les disposer au fond de verres.
Parsemer de copeaux de chocolat et d'un voile de cacao (tamisé avec une petite boule à thé).
Ajouter la crème jusque mi-hauteur et recommencer : biscuits, chocolat, cacao, crème.
Lisser le bord, couvrir avec un cello et réserver au frigo au moins 4 heures.
Juste avant de servir, saupoudrer de cacao... et MIAM !

Le Truc de Madame + : Version banane-chocolait en intégrand une couche de bananes en rondelles et remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait (ici oeufs de Pâques écrasés, on recycle...)

Comments

[Ameliecuisine]

Voila tu fait parti de la sélection du jour ;)
http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/
Merci ♥

[cybermiki]

Avec plaisir pour partager cette recette si simple et du plus bel effet. Courrez toutes chez Ikea qui vent pour 1,99euros un lot de 5 pochoirs cuisine (coeur, fleur, araignée, lignes et pois), les autres ont été réalisés avec du papier et un cutter (plus long et usage unique !)

[LadyMilonguera]

Très sympa cette banane-chocolait, mais sans café pour moi !

[Ameliecuisine]

Ouhaou miam miam la déco de tes tiramisu sont splendide :)
Ta du y passer un temps fou ?? Allez donne nous ton petit truc ??
Je peux mettre ta recette en sélection du jour sur le forum ??
http://recettedecuisine.forumgratuit.fr
Biz♥