18 novembre 2010

Tiens voilà du boudin...

L'hiver approche et avec lui une saison propice aux bons petits plats qui réchauffent.Peu emballée jusqu'alors par ces saucisses noires qu'on me disait être du sang (beurk !), j'ai toutefois tenté à force de voir l'étal de mon petit producteur du marché se vider en moins de 2 de cette variété...Ce fut une découverte : quel délice le boudin aux pommes, purée de potimarron Recette pour mamans, enfants et autres gourmands :boudin noir portions selon le nombre de personnes - pommes type Boskoop - 1 potimarron - crème épaisse - sel... [Lire la suite]
Posté par cybermiki à 21:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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