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apero
4 juin 2011

Timbale thon-ricotta & son duo de poivrons

Timbale thon-ricotta & son duo de poivrons
En période de barbecue, je dépose toujours sur la grille des poivrons et des aubergines qui peuvent être utilisées dans des petites recettes sympa. Le poivron, version jaune, rouge, orange, et ainsi cuisiné permet des plats esthétiques et prêt à l'avance....
Posté par cybermiki à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apero,  buffet,  poivron,  thon,  entrée,  ricotta

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21 août 2010

Flemme de vacances

Flemme de vacances
En vacances, c'est tout ou rien. Soit on se lance dans d'immenses challenges culinaires (allez, j'attaque le croquenbouche), soit on ouvre une boîte de sardines, deux tomates et hop c'est fini.Alors, avant de repartir sur des recettes plus gourmandes,...
Posté par cybermiki à 03:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apero,  bours

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4 août 2010

Crème de courgettes

Crème de courgettes
La courgette est un de mes légumes préférés en cuisine. Qu'elle soit crue, cuite, chaude ou froide, je l'utilise partout ou presque ! Grâce à notre récolte du jardin, rondes ou allongées, il ne se passe pas une semaine sans que nous n'en mangions. C'est...
Posté par cybermiki à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apero,  courgette,  verrine,  creme,  soupe

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9 juillet 2010

Une 'tite mousse ?

Une 'tite mousse ?
Quand il fait chaud, on a des envies de fraîcheur. Et là, on se dit "est-ce qu'on a de quoi faire une petite mousse..." Bonne idée une mousse. Salée ? Sucrée ? Et pourquoi pas une mousse de poisson ? Recette à inventer : chair de poisson frais (saumon,...
Posté par cybermiki à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apero,  cocktail,  mousse,  poisson,  verrine,  restes

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15 juin 2010

Mon 1er défi cuisine gagné

Mon 1er défi cuisine gagné
Avec une recette délicieuse et toute simple de poivrons à la mousse de thon-feta . Petit challenge organisé par le site Cuisine & Mets et photo du chéri pour une mise en scène gourmande avant dégustation... et MIAM ! Recette customisée : 1 poivrons rouges,...
Posté par cybermiki à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apero,  buffet,  defi,  feta,  poivron,  thon

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